Astazi povestim despre pancakes. Foarte tare desertu’ asta pentru ca se poate face in 1000 de feluri diferite. Eu am facut tura asta simple dar am mai incercat cu mere, afine si pot sa va spun ca sunt foarte bune, dar revenind la ale noastre: la 450 de grame de faina am pus 2 prafuri de copt, 3 oua, 500 ml de lapte 6 linguri de zahar, 2 plicuri de zahar vanilat si am amestecat pana am avut o consistenta putin mai densa decat cea de clatite. Le-am pus la foc intro tigaie preincalzita cun un strop de ulei pe ea ca sa nu se prinda. Le-am lasat sa se prajeasca frumusel acolo pana au inceput sa face bule, cand s-a umplut de bule am bagat spatula sub ea si am invartit-o. Trebuie tinuta cam un min jumate pe o parte si jumatate din timp pe cealalta. Varianta asta e foarte buna cu fineti si banane taiate, dar daca vreti sa o imbunatatiti cu adevarat va recomand sa curatati niste mere, sa le radeti sa puneti niste zahar pe ele si putina scortisoara si sa adaugati tot amestecu in aluatul de pancakes. Si cateva poze:
apare la un moment dat si fratemiu pe acolo…el a fost fotograful:->
happy cooking and eating
Nehalitu’